eurel     Données sociologiques et juridiques sur la religion en Europe et au-delà
Vous êtes ici : Accueil » Danemark » Droit et religion » Domaines spécifiques » Abattage rituel

Abattage rituel

Abattage rituel

Pour des raisons de bien-être animal, l’abattage sans étourdissement a été interdit par le décret 135 publié le 14 février 2014, qui dispose que :

 L’abattage des bovins, moutons, chèvres et poulets doit avoir lieu dans un abattoir.
 L’abattage doit être signalé à l’administration vétérinaire et alimentaire danoise.
 L’abattage doit comprendre l’ablation des deux veines jugulaires et des artères carotides, manuellement ou mécaniquement, à l’aide d’un instrument tranchant, immédiatement après l’étourdissement de l’animal pour lui permettre de mourir d’une hémorragie.

Il n’est donc pas possible de prendre en compte les prescriptions religieuses, ce qui a soulevé quelques débats (voir le débat actuel de mai 2019).

D 17 mai 2019    ALene Kühle

CNRS Unistra Dres Gsrl

Suivez nous :
© 2002-2024 eurel - Contact